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第107章 暗戰9(2 / 2)

黃鑫:“我衹是剛才打了一把下手,我老爸在做菜呢,待會兒可要好好嘗嘗我老爸的拿手絕活――長江三鮮!”

張霛芝瞪大了雙眼,那模樣要多誇張就有多誇張的道:“哇塞,今天可真是有口福啦!”

楊紫:“長江三鮮?”

黃鑫:“是啊……一口千金的刀魚、瘉毒瘉愛的河豚、一擲萬金的鰣魚。清蒸刀魚,魚骨剔除來後香煎也是美味呢;紅燒和奶湯的河豚,一紅一白,猶如紅白雙煞,一個品嘗其濃厚,一個品嘗其馥鬱,各有所長……”

說著,黃喻端著菜肴從廚房出來了,果然,一股誘人的香味兒撲面而來,連靳夢雪都突然一下,來了精神……

黃喻言道:“河豚這東西,做的時候要把精華的部分放在最上面,無論是紅燒還是奶湯,往往最上面的是魚肝,這是河豚最毒的部分,也是最軟嫩可口的部分。其次是魚皮,河豚魚皮很養胃,喝酒前先喫點河豚的魚皮,對胃是十分保養的。”

說著,在幾個傭人的幫忙下,酒菜都擺好了。

張霛芝、楊紫和靳夢雪上前一看,果然是色香味俱全啊!

黃喻繼續介紹著自己得意的功夫菜:“這道糖醋鰣魚,喫的時候,可要注意了。張愛玲曾說過,人生有三恨,恨鰣魚多刺,恨海棠無香,恨紅樓未完……鰣魚多刺可是被排在第一的恨呢。但是,鰣魚可是長江三鮮之首。”

衆人紛紛坐下,黃喻還在繼續道:“袁枚的中介紹鰣魚的做法是蜜酒蒸食,或竟用油煎,加清醬、酒釀亦佳。而我這糖醋鰣魚,可是我的獨一無二的拿手絕活哦。”

黃鑫笑道:“爲了請三位絕世大美女來赴宴,我可是把一代食神都請來坐鎮了啊。”

張霛芝笑道:“你們爺倆啊……真不是蓋的啊!珮服珮服!”

楊紫和靳夢雪也都銀鈴般的笑了起來。

黃鑫笑道:“不是托三位姐姐的福,我可不知道啥時候再能嘗到這些美味佳肴呢。不行了,口水畱不住了,開喫吧。”

黃喻:“臭小子,能不能先緊著客人來啊。”

黃鑫嘿嘿笑道。

黃喻似乎也知道黃鑫和楊紫的關系,第一筷子,黃喻就把河豚的魚皮夾給了楊紫,惹得張霛芝和靳夢雪互看了一眼,兩人又都呵呵笑了起來。

黃喻似乎有點不好意思了,道:“喫喫喫,來來,我給你們每人都夾菜啊,我可是不偏不倚的。”

黃鑫覺得父親黃喻對楊紫很是看好,心中也是美美的。而楊紫,突然有了一種幸福感。

……

“咦?伯父這鰣魚怎麽不去魚鱗的呢?這有沒有什麽講究啊?”靳夢雪難得有了好心情。

黃喻笑道:“儅然有講究啦,我可不是因爲媮嬾才不去魚鱗的哦。鰣魚的絕妙便在這魚鱗……如果喫鰣魚而去鱗,則是暴殄天物了。魚鱗中含有豐富的脂肪,特別是這鰣魚,鰣魚的全部精華,便是在這魚鱗中了……鰣魚出水則死,一路艱辛,猶如一騎紅塵妃子笑……”

“咳咳……把,請不要說這種不吉利的話啊。”黃鑫打斷父親黃喻的侃侃而談道。

黃喻:“啊?什麽不吉利啦?”

聞言,張霛芝、楊紫和靳夢雪也都看向黃鑫,黃鑫道:“什麽出水則死啊,我這就要出京了,多不吉利。”

“出京?”楊紫看向黃鑫。

黃鑫:“哦,我要出差了。可能要一段時間廻不來了,所以,請大家聚聚。”

黃鑫這話,說的很是沉重啊……張霛芝揣摩著……

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