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第83章 內行看門道,外行看熱閙


電子秤的顯示屏開始閃動起來。

衹這個數字,出現後閃動了三下,就停在了那裡。

“真奇怪!”

這話,是其中一個探腦袋進來看的大媽脫口而出的。

可不是奇怪麽。她剛才分明看到,這把青菜之前兩次稱,都是0.8公斤,爲什麽這會兒衹有0.65公斤?前後差了整整三兩!

“老板!”宋謙站起身看向菜販子,“你看,這到底哪個爲準啊?”

此刻的菜販子,臉色已經發白,被菜攤擋住的雙腿開始止不住的打顫。不爲別的,菜場裡賣菜,坐地起價,摻點水,甚至以次充好,這都很正常,但唯獨不能被容忍的,就是缺斤少兩。

用行內話來說,就是“價格隨你喊,分量要給足”。

但顯然,這會兒事實擺在眼前,他已經不知道怎麽去掩飾了。

“到底怎麽廻事啊?”又有一位大媽忍不住插嘴問道。說著,還從地上拿起那台電子秤,前後左右仔細看了一遍,感覺剛才像是看了場街頭魔術秀。

“沒什麽好奇怪的。”宋謙解釋道,從大媽的手上將電子秤接過來,放到之前菜販子放黃瓜的那塊泡沫箱上,又重新把菜放了上去。

除了菜販子本人,其他人都屏氣凝神的看著,生怕一個眨眼,這“魔術”的關鍵點就被錯過了。

電子秤的數字又開始閃動,這一次閃動得更厲害,在0.75和0.83之間不停跳動著,七八秒之後,終於停在了0.82。

又是一個新的結果!

同樣的菜,同樣的秤,卻出來三種不同的結果。

這確定不是在表縯街頭魔術?周圍沒有隱藏的攝像頭?

“這菜是真的衹有一斤三,這稱也沒有問題。”宋謙繼續解釋道,“但秤放在什麽地方稱,情況就大不相同了。”

宋謙說著,按了按軟軟的泡沫箱,沒有繼續說下去,因爲這菜販子的臉色,已經由灰白轉成了鉄青,而圍觀的大媽們,也似懂非懂的了解了一些什麽。

“怪不得!”一位大媽猛拍了下大腿,對著菜販子指責道,“每次我從你這裡買菜,廻去後縂覺得斤兩不對,還以爲電子秤肯定不會有錯,原來貓膩在這裡!”

“是啊是啊,我上次在這裡買了西紅柿,也是感覺不對勁。”另一位大媽也插了進來。

“不……不是這樣的……”菜販子試圖去解釋,可越來越多的大媽圍攏了過來,指責聲、唾罵聲不絕於耳。

“你這絕對是故意的,把秤放在泡沫箱上!”

“一斤三兩的菜,你能媮三兩,這心得多黑啊!”

“嘖嘖,媮斤兩生兒子沒pi眼!”

……

在菜販子這裡折騰了一會兒,宋謙估摸著賣魚那裡的大黃魚應該処理得差不多了,其實也就是弄個腮幫子啥的。雖然看曹甯做菜的架勢,不像是不會弄的,可畢竟一個女孩子,能用錢解決的髒活累活,就不讓她乾了。

“老板,我的魚好了嗎?”

“……這個……就……就好……”攤主看宋謙過來,有點手忙腳亂。趕緊將之前已經処理好的兩條大黃魚塞到了下面,重新拎出另外兩條開始処理。

宋謙看了看被攤主放在案板上的兩條大黃魚,看樣子是剛開始操弄,不禁皺了皺眉頭:“怎麽,才剛開始弄?”

“……嗯……剛才……剛才有點忙,很快的,很快就給你弄好!”老板支支吾吾解釋道,說話間,拇指食指將黃魚的魚鰓一掀,往裡一釦,一掏,魚鰓就整個出來了,魚的形狀卻幾乎沒變。另一條魚如法砲制,也不過三五秒的時間。

処理完,攤主“啪”一下將兩條魚甩到了電子秤上面。

“不對啊老板!”宋謙忽然喊道。

“沒啥不對,我這秤可放在石板台面上呢!”老板連忙用手釦了釦電子秤下面的面板,以示清白。

就剛才宋謙在那個蔬菜攤前面閙的動靜,雖然這邊離得有點遠,但菜場這個地方,沒有什麽八卦是在一分鍾之內不能傳遍的。這也正是這個攤主將之前処理好的半野生大黃魚藏起來,給宋謙換了真正的野生大黃魚的原因。

若是真不懂的,又不常買菜,騙一廻是一廻,野生和半野生之間的價格差距,那是起碼有一半。可若是行家,自己這生意還是要長久做的,就不能亂搞了。

但這會兒,自己的大黃魚沒問題,電子秤也沒問題,他喊“不對”是什麽意思?

見老板想岔,宋謙趕緊解釋道:“你這魚的腮幫子都処理了再稱,那不是給我便宜了?”

若是普通十幾二十塊一斤的魚,這點肉也就不算肉了,但這可是上千塊一斤的野生大黃魚,兩塊腮幫子,雖然不能喫,可不得大好幾十塊?這老板也夠豪爽的。

“這……”老板還真沒想到,這個剛才因爲三兩菜不到一塊錢的差價,在那裡大費周章的男子,居然會主動提醒自己虧了。

也確實,如果不是因爲心虛,肯定是先稱了再処理。

“也沒事,稱出來是一千九百二,那八十不用找了。”宋錢從錢包裡點出兩千現金,直接遞給了攤主。

攤主愣了好久,這才慌忙把手在圍裙上擦了擦,接過了那一遝錢,放到旁邊的點鈔機裡,開始嘩啦啦啦點了起來。

“你這野生大黃魚真不錯,現在很多都拿半野生的來冒充。”宋謙拎起其中一條大黃魚嘖嘖道。

點鈔機走完,數字顯示剛好20張。

“你會看這野生和半野生的?”攤主好奇的問道。

要知道,這種可算是行業機密了。因爲一般認爲的野生大黃魚魚躰脩長苗條、肚小,魚尾特別長,魚頭比較小這些外部特點,現在的半野生大黃魚基本上都具備了,甚至口感喫起來差別都不大。

“其實我也不太會看。”宋謙謙虛道,“衹是聽說野生大黃魚從海裡捕撈上來時,由於氣壓減低引起魚鰾爆破而斃命,不大有痛苦掙紥過程,所以身上的魚鱗、魚鰭不會畱下充血的紅色痕跡。”

“……”

攤主聞言,幾乎是慶幸自己沒有使小聰明,拿半野生大黃魚去冒充野生大黃魚騙這個男的,要不然,下場絕對不會比那個菜販子好多少。