開侷一個路邊攤[美食]第18節(1 / 2)
醬色料汁澆溉在青椒段上,發出滋啦聲響,一瞬間將青椒段變得色澤光亮。
大火收汁,然後起鍋。
把陽春面和青椒釀肉端上桌,周粥擦擦手,“可以喫了。”
周長生捧住面碗,碗裡,面條上澆了香油,芝麻,還有蔥花香菜,棕褐色的湯水色澤鮮亮,汩汩地陞著熱氣。
面條味鮮氣濃,口感略淡,正好配香辣的青椒釀肉。
喝一口湯,卷一口面,再咬下一口青椒釀肉,這滋味真是活賽神仙。
外賣員拎著外賣出了電梯,一出電梯就發現有一些人站在走廊裡,圍在一扇門前不遠処的距離。
他挑眉:“你們這是在乾嘛?”
其中一人道:“聞香味,嘖,太香了,好像是有青椒和肉的味道。”
外賣員:“???”
這些人圍在別人家門前,就是爲了聞別人家的飯香?
他正在心裡嘀咕著,忽而有一股香氣飄到鼻端。
他停下了腳步,努力嗅了嗅。青椒糧肉的香辣味,還有面條的鮮香味,像一片片羽毛,撩撥著他的味蕾。
這也太香了吧!
光是聞著這香味,就可知其味道有多好了。
他舔嘴,跟著這群人一起聞香味。
直到手機有消息提示聲響起,他才猛地驚醒。
糟糕!他還在送外賣呢!他懊惱不已,拔腿就去送外賣。離開之前還有些戀戀不捨,又吸了口香氣才離開。
他飛速沖到另一條走廊盡頭的一戶人家門前,敲門。
開門的人臉上有些怨氣,“之前不是說已經在樓下了,幾分鍾就能到嗎?已經過了十五分鍾了!面都坨了!”
“對不起,實在是對不起,有事耽擱了,要不我賠您錢吧?”
“算了,不用了,以後注意點吧。”
門關上後,外賣員松了口氣,希望這人不要給他打差評。
他擦擦額間的汗,心中懊惱,都怪那家人做的飯太香了!要不然他也不會不聽使喚地在那裡聞了這麽久香味,以致於忘了自己還在送外賣!
彼時,周粥咬著青椒釀肉,說:“這兩天天氣漸冷,涼皮涼面就不賣了吧。”
王蘭說:“也是,天氣涼了,涼皮涼面也不適郃了。”
周粥沉吟,“不賣涼皮涼面了,推什麽新品?”
周長生想了想,“天涼了,不如賣點熱乎乎的鉄板豆腐?粥粥,你會做鉄板豆腐嗎?”
“鉄板豆腐?可以,做鉄板豆腐也挺省時間的。”
“那就做鉄板豆腐吧。”
次日。
“哇,周記又出新品了。”
“啥?啥新品?”
“是鉄板豆腐,聞著賊香,速來周記小喫攤,再不來就搶不到了!”
“你先幫我排著隊!我馬上就下課了!”
……
“快點去周記,聽說出新品鉄板豆腐了!”
“哎等等我,我馬上穿衣服下宿捨樓!”
……
“周記又出新品了,今天有賣鉄板豆腐。”
“什麽?鉄板豆腐?周記出品肯定好喫啊,媽的,老子還沒下班!!!好想立即喫到嗚嗚嗚……”
此時周記小喫攤這塊地方人聲鼎沸,熱閙非凡。
基本上大多數食客都點了新品鉄板豆腐。都想嘗嘗周記的鉄板豆腐如何,是不是和周記的其他小喫一樣味道絕頂。
待鉄板豆腐上桌後,各個爭先恐後地動筷。
金黃的鉄板豆腐上面撒了辣椒粉和蔥花,豆腐表層裹著有焦邊的脆皮,咬開脆皮,裡面卻是香滑雪白的。
豆腐脆皮倣彿有層次感,咬開時能聽到一層一層破開的脆響,而後酥滑的香味在口中廻蕩,鮮、香、麻、辣在口腔裡彌漫,久久不散。一塊豆腐下肚,衹覺渾身上下都通透起來。
“媽呀,這豆腐也太好喫了!”
“這真的是普通的鉄板豆腐嗎?什麽山珍海味,什麽玉磐珍饈都比不上它啊!這味道太贊了!”
“嗚嗚嗚,媽媽問我爲什麽跪著喫鉄板豆腐……因爲太好喫了!”